lunes, 17 de julio de 2017

Empanada Pizza



                        Empanada Pizza Especial para niños


Ingredientes:

  • 500g de masa de hojaldre congelada
  • 250g  de jamón cocido
  • 250g de queso en lonchas
  • Una taza de tomate maduro y rallado
  • Aceite de oliva y sal
  • Orégano opcional
  • Un huevo 

Preparación:


1. Dejamos descongelar el hojaldre. Rallamos el tomate y le ponemos una cucharada de aceite junto con la sal , removemos para que se mezcle bien.

2. Ponemos el tomate en un colador de cocina para que se escurra y quede lo más espeso posible. En este momento precalentamos el horno a 180० sin turbo ,calor por arriba y por abajo. Cubrimos la bandeja del horno con papel sulfurizado . Estiramos las planchas de hojaldre dejando las dos iguales (del mismo tamaño)    

3. Colocamos una encima del papel y encima de esta extendemos el tomate dejando un centímetro del borde del hojaldre sin cubrir para pintarlo con agua. Encima del tomate colocamos las lonchas de jamón y encima de estas el queso. Si nos gustara espolvorearíamos el orégano.

4. Tapamos con la otra parte del hojaldre presionamos con los dedos para que quede bien sellada .Con un cuchillo hacemos ondas alrededor o hacemos un cordón típico de la empanada.

5. Hacemos un agujero en en medio de la empanada para que respire . Batimos el huevo y pintamos toda la empanada . La metemos al horno hasta que esté bien dorada aprox.30 mins.

6.Recomiendo comerla templada acompañada de una buena ensalada de frutas.


Consejos:

Esta empanada le encanta a todos los niños.
Sabemos que a los niños les gusta mucho la pizza y esta tiene un sabor muy similar .
Es muy fácil de comer ya que la masa es muy blanda y sustanciosa,
Los niños a veces tienen dificultad para comer una masa dura por los dientes de leche -
Estos están separados y la comida se queda entre ellos.
Espero que todos la disfrutéis.

2 comentarios:

  1. Estupenda empanada para nenos/as!!!!!!

    ResponderEliminar
  2. Hola Rosa! Puedes poner un mail para contactar contigo? Gracias!

    ResponderEliminar