TARTA DE QUESO AL HORNO

Creo que después de estos platos ya va tocando un postre y pienso que esta tarta de queso  cubre todos mis objetivos : le suele gustar a casi todo el mundo , es rápida y tan sencilla que hasta los niños pueden ayudar a hacerla . Dejar que vuestros niños os ayuden en la cocina , es tiempo de calidad para compartir .

INGREDIENTES:

(la medida que vamos a utilizar es la de un vaso de agua )

- 8 quesitos en porciones

- 1 vaso de yogourt  natural

- 1 vasos de nata 

- 1 vasos de leche

- 1 vasos de harina

- 2 vasos de azúcar

- 6 huevos

- 1 sobre de Royal
- Ralladura de limon

PREPARACIÓN:

En un cuenco alta ( donde podamos utilizar la batidora ) vamos incorporando todos los ingredientes , la harina hay que tamizarla . Mezclamos todo muy bien con la batidora .

Untamos con mantequilla y harina el molde que vayamos a utilizar , preferiblemente redondo ( aproximadamente de 26cm de diámetro) y vertemos en el la mezcla .

Precalentamos el horno a 170º y cocemos durante treinta minutos sin abrir el horno .

Podemos acompañarla de mermelada de fresa o con una salsa de naranja que también os voy a enseñar a hacer.

También resulta muy bien si usamos moldes individuales tipo flan.








SALSA DE NARANJA:

- 1/2 vaso de zumo de naranja
- 4 cucharadas de azúcar






Cocemos 10 minutos a fuego medio hasta que tengamos una salsa ligeramente espesa .
La colamos y ya esta preparada para utilizar .

Podemos poner, para montar el plato , una cuharada de la salsa en el fondo  y la extenderemos para que quede  como un espejo . Cortamos un trozo de la tarta y lo ponemos encima .
RIQUIIIIIIIIISIMA!!!!